हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में भूरी मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एक झटपट और भी स्वादिष्ट डिश है। यहाँ दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- पानी और मीठा मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को सील करें और 5-6 सीटी आने तक पकाएं।
- अंत में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आप इसे पराठा के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक डालकर उबाल लें । जब तक दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । फिर , हींग के दाने और जीरा पाउडर का तड़का दो । अंत में , धनिया से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को भी 15-20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन भी डाल सकते ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल दाल की किस्म, जल की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे पानी सोख रखें और फिर दाल को के साथ ही में हल्दी और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को पका सकते सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को प्रेशर कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई more info प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर प्राकृतिक रूप से निकलने दें। इसके बाद एक चुटकी नमक अच्छी तरह से मिलाएं और गरमागरम परोसें। तुम दाल को भोजन के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पाचन के लिए अति उत्तम होता है और अपच की समस्या को कम करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो देह के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।